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2018-11-30 08:19:34 来源:上海证券报 作者:邵好

  常识中,庞大往往与笨拙相连,大象回望身后并不容易。可在格局渐明的酒店业,我们却发现了一头跳着踢踏舞的“大象”——它管理着超70万间客房,并以每年数万间的速度增长;可它同时一手打造了众多极具风格、高度定制的“网红酒店”,令无数旅客流连忘返——它的名字叫锦江澳门正规博彩娱乐网站。

  留着莫西干发型的“玉先生”,温文尔雅,小领结打得一丝不苟;眨着丹凤眼的“兰小姐”,温润可人,一笑一颦尽显万种风情——“玉先生”与“兰小姐”这段婉约的浪漫,在白玉兰酒店随处可见:他们在淡蓝色的墙面上相望,在亮黄色的桌椅上依偎,向每位入住酒店的客人讲述着“白玉兰”的故事。

  这家极具个性、一房难求的酒店,来自老牌酒店龙头锦江澳门正规博彩娱乐网站。2017年10月,本报曾以《锦江澳门正规博彩娱乐网站:用中国式创新,引领世界酒店潮流》为题对其进行报道,讲述它悠久的历史和完美的收购。时隔一年,我们再度来到锦江澳门正规博彩娱乐网站,发现这头“大象”日长夜大,却愈加灵活自如。一方面,它迅速扩张,客房数超过70万,立于中端酒店扩张的浪潮之巅;另一方面,它自我更新,从小入手,用定制化服务为客人提供极致体验。

  做到这些,已经非常不易,锦江澳门正规博彩娱乐网站CEO张晓强却认为,这只是开端。在他心中,锦江澳门正规博彩娱乐网站的目标是成为全球一流的酒店集团,现在依然处在积蓄能量阶段。每一次让客人惊喜,每一次效率的提升,都是锦江的量变,只有量变积累足够,“锦江”品牌在人们心底的质变才会发生。

  “网红”塑造大师

  从古代的“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝”,到现代的“新龙门客栈”,酒店一直是故事交流、情感交汇的重要场所。在旅客的期待中,每一家酒店都要有不一样的感觉,不一样的韵味,不一样的温度——无数的不一样最终形成了客人心中的那份唯一。

  在酒店业做了近三十年的张晓强深谙此道,“这是客人一直的诉求,过去由于经济水平、物质条件等因素制约,旅店只能提供最基本的休息场所。而现在,随着消费水平的提升,让消费者住进自己期待的酒店成为了可能。”

  与张晓强聊天,一家家酒店、一间间客房,在张晓强口中变为一座座雕塑、一件件艺术品。聊到得意之作,他有时还会手舞足蹈,仿佛自己就是那位推开房门的惊喜客人,眼中闪着亮光。

  CEO是一位有追求的“酒店控”,锦江澳门正规博彩娱乐网站的产品自然极致,枕头的选择、沙发的摆放,乃至房间的层高,都需要反复测试,最终拿出最好的方案。一位长期出差的投资者曾对记者表示,“维也纳”(锦江澳门正规博彩娱乐网站旗下品牌)的枕头特别舒服,在上面睡得最香。

  “极致不是我们定的,是消费者真实的感受。”张晓强告诉记者,从去年开始,锦江澳门正规博彩娱乐网站不断推出全新品牌,或更新原有品牌,其中尤以“锦江都城”、“康铂”、“郁锦香”、“麗枫”、“喆啡”和“维也纳”等品牌为主推,这些品牌能充分发挥各自独立基因,满足消费者不同需求。

  在锦江都城上海南京饭店,开完冗长会议的商旅人士把自己深陷在美式沙发中,耳边是黄铜留声机播放的经典老歌曲。

  在康铂智能酒店,外出度假的情侣可以席地而坐,慵懒地侧卧在精致的榻榻米上,望着超大落地窗外的树影斑驳。

  在维也纳国际酒店金沙江路店,超高的挑空、巨大的水晶吊灯令人目眩,如果喜欢欧式风格,来这里一定有惊喜。

  “为每一个消费群体提供专属、极致的消费体验,当客人爱得不行,风靡全网的‘网红酒店’自然有了。”

  张晓强拿自己和女儿的喜好差别举了个例子,“女儿有个梦想,就是去喜爱的动漫主题酒店住上一晚。我去看过一次,那家酒店房间从上到下都是动漫人物,色彩极其绚丽,我在那里肯定睡不着,可想去住的年轻人络绎不绝,甚至一房难求。”

  凭借着庞大的酒店体系和对客户满意度的极致追求,锦江澳门正规博彩娱乐网站的“网红酒店”几乎是开一家火一家,文章开头由“玉先生”与“兰小姐”“代言”的白玉兰酒店就是其中之一。很多客人在点评中写道:惊艳!太美了!转角遇到爱!

  高速又高效的开店高手

  把一家店做到极致,一间小小的民宿就能做到;把一家小型连锁酒店品牌做好,也许不太困难;可锦江澳门正规博彩娱乐网站在将一家家酒店做到极致的同时,仍在高速地扩张,更令人惊讶的是,它的经营效率还在提升。

  先看数据,锦江澳门正规博彩娱乐网站今年前三季度新开业酒店841家。截至9月30日,已经开业的酒店合计达到7193家,已经开业的酒店客房总数达到70.59万间。同时,已经签约的酒店规模合计达到10498家,已经签约的酒店客房规模合计达到106.25万间。

  这意味着,在272天中,锦江平均每天新开近3家酒店,而这还是建立在全球前五酒店龙头的基础之上,这分明是一头奔跑的“大象”。

  大象为何要跑这么快?锦江澳门正规博彩娱乐网站为何要如此快速地开店?新开的店都有什么特征?

  张晓强将此归因于消费升级带来的旅游业发展趋势向好、经济增长带来的商务出行提升,即人们愿意在酒店上花的钱多了,同时要求也更高了。这就使得酒店品牌需要多元化,向消费者提供必赢娱乐注册送体验金产品,同时,产品将从经济型向中端升级,实现内部结构的调整。“当然,国内酒店行业的竞争格局正在趋稳,令从业者有能力完成上述任务。”

  在上海市中心的南京路步行街上有一家老饭店,有80年以上的历史,但之前始终挣扎在盈亏平衡线上,因为设备陈旧和缺乏有效管理,房价维持在300多元水平。“后来我们对它进行升级,平均房价提高至760元,开业仅三个月就实现盈利。”

  顺势而为,锦江澳门正规博彩娱乐网站的扩张之路效率很高。今年前三季度,锦江澳门正规博彩娱乐网站中国境内酒店的RevPAR(平均每间可供出租客房收入)为158.27元/间,较上年同期增长5.92%。

  经营数据的良好增长自然体现在公司的财务数据上。今年前三季度,锦江澳门正规博彩娱乐网站实现营业收入109.57亿元,比上年同期增长9.23%;实现营业利润12.98亿元,比上年同期增长31.73%;实现归属于上市公司必赢国际注册送体验金的净利润8.72亿元,比上年同期增长22.51%;实现归属于上市公司必赢国际注册送体验金的扣除非经常性损益后的净利润6.77亿元,比上年同期增长36.99%。

  “面对行业发展转型升级的关键期,锦江澳门正规博彩娱乐网站牢牢抓住中端酒店发展机遇,大力发展中端酒店品牌,并在一、二线城市的核心区域打造中端旗舰店,以形成品牌辐射效应。”张晓强说。

  酒店即是创新舞台

  “大象”为何能跳踢踏舞?看了锦江澳门正规博彩娱乐网站旗下的多家酒店,记者愈发好奇,这只“大象”有何不同?驱动它的动力是什么?

  张晓强给出的答案很简单:创新。据介绍,公司正在构建“一中心+三平台”,有望实现酒店集团间的协同效应,降低成本和费用。一中心指的是成立锦江酒店全球创新中心(设立于欧洲和上海),基于“互联网+共享经济”的三平台具体包括WeHotel全球酒店共享平台、全球统一采购共享平台和全球酒店财务共享平台。

  其中,全球创新中心研究未来引领产业的新设计、新体验、新业态。比如,酒店智能化、环保化,其中最为重要的,当属引入社区概念的“共享酒店”。

  简单版本的“共享咖啡馆”已经落地,在白玉兰酒店,为客人提供咖啡的不是传统的大堂吧、行政酒廊,而是火遍大江南北的“luckin coffee瑞幸咖啡”,后者既为酒店客人提供优质的饮品,也服务周边商圈。白玉兰酒店与瑞幸咖啡相互借势,实现共赢。

  张晓强将上述模式称作“灵动空间”:“白玉兰”用“住宿+ X”的创新模式努力打造“一城一店一品”,让住店宾客体验到酒店不再只是休憩的地方,更是一个别具特色的“城市会客厅”。以创新多变、跨界共赢的方式努力打造精致生活和深度体验,更凭借丰富的“兰选集”文创生活产品及咖啡轻食,吸引必赢娱乐注册送体验金周边社区的消费者走入“白玉兰”,让城市与社区融为一体。

  这种全新的酒店模式,将与去年年初高调打造的WeHotel、风靡世界的共享办公空间WeWork,以及其他共享业态一起,构建起新的增长点。

  根据公司的整合计划,在采购整合方面,依托于全球采购共享平台,启动锦江、铂涛、维也纳的统购品类和供应商整合;在财务整合方面,依托于全球财务共享平台的建设,已完成维也纳部分的整合,目前正逐步对接铂涛和卢浮,进行全球范围内的整合;会员整合依托于WeHotel全球酒店共享平台,目前已完成锦江和铂涛会员的整合。截至2018年6月30日,公司会员总数达到1.46亿人。

  每当记者为眼前所见惊叹时,张晓强总是摆摆手,“现在的锦江仍在进化之中,我们只是将宏大的设想一项项落地执行。再给我们两三年的时间,锦江将会大不一样。”